customer isnt always right

Siapa cakap "customer is always right" ?

Aku rasa terpanggil untuk berkongsi sedikit pengalaman tentang bidang kerja aku kepada pembaca. Lebih 3 tahun bergelumang dengan dalam dunia 'food & beverages' yang berpaksikan kerjaya dalam lapangan 'customer service', banyak pengalaman yang aku terima dan pelajari sepanjang menyandang posisi sebagai seorang pelayan atau lebih mesra dikenali sebagai waiter.

Pernah aku menonton rancangan tv kendalian Martha Stewart sedikit masa lalu yang mengupas tentang satu prinsip yang 'terpaksa' dipatuhi oleh setiap pekerja. Di dalam bidang customer service, tidak dapat lari daripada ungkapan emas "customer is always right".

Yes, dalam apa jua keadaan pun, pelanggan atau pengguna seolah2 telah diberi keistimewaan untuk menggunakan alasan itu tatkala mereka berhadapan dengan situasi yang boleh mencalarkan kredibiliti mana2 pihak; samada pihak pemberi khidmat atau pengguna itu sendiri.

Tapi bagi aku, ungkapan itu telah disalah guna oleh sesetengah daripada pelanggan semata2 untuk mendapatkan khidmat extra ataupun istemewa.

Dalam skop kerja aku sebagai seorang waiter, aku berdepan dengan pelbagai karenah pelanggan yang 'tidak berhati perut' dan juga tiada sifat common sense! Mereka acapkali meminta itu dan ini termasuk memberikan alasan tidak munasabah hanya untuk kepuasan diri sendiri....mungkin dengan alasan mereka membayar khidmat kami (waiter).

berikut antara pengalaman yang pernah berlaku..

Kes 1 : Dua atau tiga orang pelanggan melangkah masuk ke dalam sebuah restoran sambil berbual tanoa henti. Mereka memilih sebuah meja dan diberi menu oleh pelayan bertugas. Pelayan membiarkan pelanggan itu untuk beberapa minit melihat2 menu. AKAN TETAPI, pelanggan2 tadi masih rancak berbual dengan menu terbuka di tangan! Adakalanya sampai ke 10 minit berbual dan masih tidak memilih makanan!

Ini boleh mendatangkan marah kepada si pelayan itu tadi. Tapi apakan daya, kami hanya boleh tunggu dan terus menunggu... Kalau ye pun nak berbual, order lah makanan atau minuman dahulu, kemudian berbual lah sampai pagi....

Sebab kadang2 berlaku kes di mana, ketika pelanggan tadi sibuk berbual, akan masuk pelanggan lain yang duduk di meja bersebelahan dan terus memesan makanan (contoh; Sandwich), dan diikuti oleh meja pelanggan yg sibuk berbual tadi (juga memilih Sandwich), sudah tentu pelanggan yang tiba selepas mereka itu akan mendapat makan terlebih dahulu.

 

Bila meja yang datang lewat itu mendapat Sandwichnya lebih awal dari mereka, nanti akan berbunyi "eh? why they got sandwich first? we came here first" Bodoh kan statement ini?? Memang lah kau datang awal tapi kau sibuk berborak tak ingat dunia.

siapa nak jawab?? sendiri mau ingat lah..

Kes 2 :   Seorang pelanggan masuk ke restoran dan memesan soup. Sambil menunggu, si pelanggan ini membelek majalah yang ada di restoran. Beberapa minit kemudian, soup yang dipesan tiba...AKAN TETAPI, si pelanggan ini seolah2 tidak tahu yang soup itu tidak akan kekal panas sebegitu...dia masih leka membaca majalah. Kira-kira 30 minit kemudian, dia meletak majalah di sisi meja dan mula menghirup soup itu..

Kemudian akan berbunyi "excuse me! why your soup is cold? it should be served hot right?" Bodoh kan statement ini?? Memang lah soup itu akan sejuk kalau di biarkan... siapa nak jawab?? sendiri mau ingat lah..

--
Haie Ahmad

Chilis closed lah you dumbass!!

Arrrgghhhhhhhhhhhh!!!
Aku geram dan rasa macam nak hentak kepala orang2 yang bangang itu semua! Nak kata bodoh tak jugak, semua nampak berpelajaran dan berpengetahuan tinggi......itu mungkin dari luaran, tapi sifat "common sense" sangat2 LOW! Not just low...but the LOWEST!

Nak dijadikan cerita, restoran Chilis di sebelah tempat kerja aku ni ditutup sementara sepanjang bulan Ramadhan ini kerana membuat renovation dan upgrading works. Lepas tu didirikan lah satu dinding besar sepanjang2 keluasan restoran itu untuk mengkhabarkan pada semua bahawa mereka sedang menutup perniagaan untuk sementara.

Sudah tertera notis penutupan dan tempoh ianya ditutup...
Tetapi si bangang2 ini yang kononnya regular customer sangat bijak melontarkan soalan2 bodoh tak masuk akal..rase macam nak sembur je muka mereka2 ini..

Disebabkan SEEDcafe terletak bersebelahan dengan Chilis, jadi kami staff2 SEEDcafe yang berdiri di luar akan menjadi "mangsa" soalan bodoh yang sudah terang-terangan ada jawapan di depan mata..antara soalannya berbunyi ;

"excuse me, is Chilis closed??" tanya si bodoh dengan muka kehairanan.

Hello?????? kau tak nampak ke terpampang depan muka sebidang playwood dengan logo Chilis tu ditutup?? takkan nak tanya lagi? Siap ada notis penutupan pulak tu.
Ikut hati aku nak je jawab "eh, no lah..they still open, just break the plywood then you'll be in!"...itu pun kalau aku bersikap sarkastik!

Bukan seorang atau dua yang tanya..tetapi ramai sudah bertanya..
Dan kami agak letih hendak menjawab. Kadang2 mereka ini nampak je macam bijak pandai, tapi otak letak kat lutut..Chilis tutup bermula 1 Ramadhan dan aku pada pagi itu dari jauh sudah nampak Chilis tutup...common sense lah sikit...

Kalau dah bertutup dengan penghadang tu apa maknanya?? takkan dia masih beroperasi kot??. BODOH!!!

Di bawah ini ada antara beberapa soalan dumbass orang ramai tentang Chilis;

"is Chilis closed?"

"eh, Chilis tutup ke dik?"

"tumpang tanya, Chilis closed ke?"

"do you know what happen to Chilis?"

"do you know why they're closed?" (this question!! for God sake! how do i know $%^&)

Tapi dalam banyak2 soalan bangang yang ditanya, tengahari tadi ada satu soalan dari seorang mat saleh ni tentang Chilis...soalan dia ni boleh aku nobatkan sebagai
"The Most I-Am-Fucking-Stupid-Enough-Because-This-Question-Once-Came-Out-From-My-Mouth" award sebab soalannya berbunyi ;

"Excuse me, how can i get into Chilis??"   <sumpah kalau ada senapang, aku dah shoot>

dan aku patut jawab dengan nada sarkastik berbunyi ;

"Sir, just go in front of the notice there, do a meditation for a while..close your eyes...then booommm!!! youre in Chilis!!!"

by;
Haie Ahmad

Owh! they called me back?

Hari ini merupakan hari untuk aku berehat.

Hari restday aku untuk minggu ini..

So sejak dari pagi tadi..kerja aku hanya tidur sahaja...HAHAHAHA!

Well, pagi tadi aku terima satu panggilan dari satu nombor aneh ini.

Kerana nombornya cuma tertera +60306...

and the conversation goes..

Me     : "hello..?"

Caller : "Hello, may i speak to XXXXXXXXXXXX"

Me     : "yes speaking"

Caller : "I calling from Teledirect Telecommerce, I saw your open resume in Jobstreet and I found that youre suitable for this the position that we are currently offer."

Erk!? Aku terkedu! Teledirect Telecommerce call aku balik?? dan offer kerja dengan mereka semula..!? MOTIFF!!??

Me     : "You means TDM at KLSentral?"

Caller : "yes we are somewhere there"

Me     : "well, actually i used to work with that company before and i had quit from the company a year ago.."

Caller : " yes I noticed that because after i found your resume in Jobstreet, i make some check with your NRIC and we have your name and record in our HR Department saying that u once used to work with us"

Me    : "Oh really....? hm..can i think about it later?"

Caller : "Are u looking for job now Mr?"

Me    : "Yes I am"

Caller : " Ok then, If like that, I will send the offer letter to your email soon and see if you accept our offer"

Me    : " Allright.. Thank you"

Begitu lah serba sedikit perbualan aku dengan perempuan itu. Sungguh aku raa terkejut kerana mereka menghubungi aku semula dan menawarkan jawatan sebagai seorang telemarketer di syarikat itu semula. Aku pernah bertugas di syarikat itu awal tahun lepas. Sbuah syarikat telemarketing yang menjadi orang tengah kepada syarikat2 penginsurans dan pelanggan bank.

Aku ketika itu bertugas untuk syarikat ING Insurans dengan menghubungi pemegang2 kad kredit Citibank.

Bermacam-macam karenah dan perangai pelanggan yang aku hubungi sepanjang aku bekerja.

Aku bekerja di sana hanya untuk satu bulan! kerana aku tidak boleh masuk dengan cara kerja sebuah pejabat!

Hari2 kena pakai pakaian pejabat yang berbeza...yer lah kalau hari2 pakai baju sama, orang cakap ape pulak nanti.

Ketika itu pejabat tempat kerja aku terletak di Wisma Dredging hanya sekangkang kera dengan KLCC.

Memang masa tu tengok KLCC pun dah bosan.

Gaji yang tawarkan pada aku waktu itu agak lumayan..

Dan gaji yang ditawarkan semula pada aku kali ini lebih lumayan!

Hm....masalahnya, nak ke aku kerja semula di situ?

Aku ada beberapa kenalan di sana...itu mungkin tidak menjadi masalah utk aku menyesuaikan diri..

--
Haie Ahmad